不少人通过运动健身健美身材，不过专家提醒，想要身材好，健身后如何吃也很关键。要促进肌肉的增长，运动后需及时摄入蜂蜜及马铃薯等碳水化合物。
运动生物化学专家指出，运动时人体主要靠储备在肌肉和肝脏中的葡萄糖参与供能来维持运动强度，因此要充分摄入碳水化合物，才能保证人体足够的糖原储备。
运动后摄入碳水化合物还能促进人体胰岛素分泌，促进肌肉增长。运动后最好即刻食用快速吸收的碳水化合物，如果汁、蜂蜜，这两类食物能够导致胰岛素立即释放。在运动后40分钟左右，可以再吃些缓慢吸收的碳水化合物，如马铃薯、燕麦、面食等。
（实习编辑：李紫嫣）
