明日叶是伞形科当归属植物，属于草本植物的一种，株高80-120厘米，茎直立，多分枝。从其外观上看，可分为青茎种、红茎种和混合三种。基生叶簇生，具长柄，底座扩大抱茎。5月至10月开花，复合伞形花序。果实期在9月到12月之间，呈椭圆形。
明日叶是一种药用和食用蔬菜，看起来像芹菜。嫩茎叶可作蔬菜食用，可炒菜、冷拌、榨汁、油炸、火锅、煲汤、炖肉或做茶汁，适量食用明日叶对人的身体有一定的好处。
明日叶不耐高温、高湿，喜温暖和偏冷的气候，适宜生长的温度一般在12-22度范围内，过高和过低均生长不良。
明日叶适宜生长在酸性土壤中，PH值在6.5-7之间最好，有机质含量大于1%，土壤深厚。
甲基托布津一般可用于全生长期防治病害。蚜虫是明日叶常见的害虫，10%吡虫啉1000倍液可用于初期喷洒防治。
