白菌，它生长的地区较小，大多分布于我国四川石渠草原，产量少，且大多为野生采摘后加工售卖，在生活中属于比较少见的菌类食物。白菌属于药食同源，经常食用能提高人的身体免疫力。那么，对于特殊人群孕妇来说，常吃白菌有哪些好处呢?
孕妇吃白菌的好处白菌，被称为是世界珍品，清朝时更是作为朝延贡品，只在皇家宴席上出现。它盖小肉厚柄短，吃起来口味鲜美，富含多种矿物质、维生素、蛋白质和氨基酸等营养物质，对人体大有益处。而对于孕妇来说，适量的食用白菌，既可以改善孕妇的食欲，帮助消化，还能给孕妇及腹中胎儿的发育提供更多的营养，一方面提高孕妇本身的身体免疫力，预防孕妇后期易发的孕期高血压症状，另一方面促进胎儿健康的发育生长。
虽然孕妇可以食用白菌，但一定要切记不要过量食用，以免引发消化不良等症状。另外，白菌还是有一些食用禁忌的，小编下面就来给大家讲一讲。
白菌的食用禁忌一般来说，白菌味道鲜美，营养丰富，对提高人体免疫力和抵抗力大有好处，因此，大多数人都是可以食用的。尤其是神经衰弱、头晕目眩、体弱多病的人群来说，可以经常食用。但因为白菌作为菌类，对一些过敏人群尤其是对菌类过敏的人群来说，是不适合食用的，尤其菌类多为发物，身体有炎症的人群也不建议食用白菌。
女人怀孕的整段时期，都要注意合理的补充各种营养物质，以确保胎儿的健康发育，因此日常饮食中食用一些白菌是很有必要的，但在吃白菌的时候，也要注意白菌最好是煲汤或者炖着吃，这样能更好的吸收它的营养物质，而且在食用白菌的时候，一定要注意挑选质量好的优质白菌，这样对孕妇身体及胎儿更有益处。
