我们已经简单的了解了一下酸性食物，现在我们就要来了解一下另一种性状的食物，也就是我们所说的碱性食物。食物分为酸性食物以及碱性食物，相比于酸性食物来说，因为我们人体最健康的状态时处于碱性状态，所以碱性食物我们需要了解的内容显然更重要。那么我们现在也不再多说废话，将重点放在我们今天要了解的重要内容上。
1、在碱性的分类中，有一项是碱性最强的食物，也就是我们俗称的强碱性食品，在强碱性食物当中，诸如葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜、小麦草等食物都属于这个范畴，这些食物因为碱性太强，所以我们不可以经常食用。
2、中碱性的食品就是碱性稍弱但是也是比较强的，在这个概念当中，有大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等常见的食物，是带有中碱性性状的，对于这一类食物，小编的建议是适量原则，不要食用过频繁。
3、还有一类弱碱性食品是小编要强烈推荐给大家的，只是比中性的食物稍微多一点碱性，最是适合我们需要的健康的身体环境，所以像红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯等弱碱性食物，大家可以经常食用，对于保持身体健康，提高免疫能力是大有裨益的。
