荷叶又称莲花茎、莲茎，以独有的品格和气质，以及文化韵味千百年来为人们所赞颂，在我国已有三千多年的栽培历史。那么，

荷叶怎么种？

一、荷叶怎么种？

如果是小面积种植可用盆栽，在盆里装入10公分以上的肥土，倒入水漫过土层5公分以上，把种藕栽植于盆土中即可；大面积种植，可选择在低洼地直接将种藕插入，也可围池栽培，在池底铺一层薄膜，倒入10-15公分厚的肥土再灌水种植。

二、荷叶的功效与价值

1.主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。药理研究发现，荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。

2.荷叶的根、（藕）和叶有单纯利尿、通便的作用。其叶部也有同样的功效。荷叶的浸剂和煎剂可扩张血管，清热解暑，有降血压的作用，同时还是减肥的良药。荷叶茶还能明显降低血清中甘油三醇和胆固醇含量，具有调节血脂的保健作用。因此常饮此茶，可起到降脂降压、减肥瘦身的作用。

3.荷叶茶非药类，虽然不象药物那样立竿见影，但无任何副作用，对“三高”即高血压、高血脂、高胆固醇，减肥人士的最理想的选择，不妨多饮用一些荷叶茶。

4.经过炮制后的荷叶味苦涩、微咸，性辛凉，具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用，对多种病症均有一定疗效。清暑利湿，升发滑阳，止血。治暑湿泄泻、眩晕，水气浮肿，雷头风，吐血，衄血，崩漏，便血，产后血晕。

5.作为烹饪原料，取其清香，可以增味解腻。常用作包烤或包菜肴，如作荷叶饭等。荷叶是有名的观赏植物，在条件允许的情况下，可以种植一些，不仅美化环境，还具有较高的食用和药用价值。