槟榔是棕榈科槟榔的一种成熟种子。生在热带地区的槟榔常绿树常在阳光明媚、潮湿的森林中种植。在中国的福建、台湾、广东、海南、广西、云南等地都有栽培。11月至12月将绿色水果煮4小时，干燥12小时。
槟榔的作用槟榔是棕榈科植物，是我国四大南药之一槟榔果实中含有多种人体所需的营养元素和有益物质，如脂肪、槟榔油、生物碱、儿茶素、胆碱等成分。槟榔具有独特的御瘴功能，是历代医家治病的药果，又有“洗瘴丹”的别名。因为瘴疠之症，一般都同饮食不规律、气滞积结有关，而槟榔却能下气、消食、祛痰，所以在药用性能上被人们广泛关注。即使墨客骚人对槟榔也情有独钟，唐宋八大家之一的苏东坡就曾写过“红潮登颊醉槟榔”的佳句。鲜食槟榔有一种“饥能使人饱，饱可使人饥”的奇妙效果，空腹吃时则气盛如饱，饭后食之则易于消化，可谓人间仙果。
槟榔适合人群气虚下陷及脾虚便溏者禁服。
槟榔饮食的疗效：
槟榔味苦，辛辣，性温；归脾、胃、大肠经络；体重沉淀。
本实用新型具有驱虫、除聚、祛气、疏水、消肿、防疟等功效。
主要治疗下颚下垂、食滞、腹胀疼痛、痢疾后腹泻、便秘、疝、脚气肿、水肿、疟疾等。
槟榔做法指导1.因昆虫引起腹痛的儿童可与鹤虱、苦楝根等一起使用。
2.虫积腹痛，消化不良，可与参曲、麦芽、制君子等配伍。
3.情绪紊乱、呼吸困难、胸膜透气，不考虑饮食，可与沈湘、黑药、人参汁配戴。
4.水湿丰富，症状见全身水肿，呼吸喘息急迫，二将无益，可配伍强火、泽泻、尚鲁等。
5.常因寒湿痰饮引起疟疾者，其使用方式与常山、草、果相同。
槟榔的危害据医学统计，嚼槟榔与口腔癌密切相关。例如：
一、台湾80%以上的口腔癌患者有嚼槟榔的习惯。
二、口腔癌的发病率逐年上升，原因是近年来咀嚼槟榔的人数增加。
三、嚼槟榔的人患口腔癌的可能性是普通人的20倍。
由此可见，嚼槟榔对我们的健康有很大的影响。
