鹅莓也叫醋栗为醋栗科植物山麻子的果实，浆果球形，径7～9毫米，红色，果期7～8月，采取成熟果实，晒干。生于杂木林或针阔混交林中。分布我国东北、华北、山西、陕西、甘肃等地。欧洲人自中世纪起来就拿来享用的夏季浆果，采收季节非常短。又名灯笼果，近圆形或椭圆形，成熟时果皮黄绿色，光亮而透明，几条纵行维管束清晰可见，比较小，花萼宿存，很像灯笼，故名灯笼果。我国各地野生醋栗很多，栽培的种类和品种是从外国引入的。

鹅莓果多少钱一斤?

鹅莓并不是一种大众水果，它在市面上不常见，很多水果店都看不到它的声影，认知度较少，而在淘宝上上显示，鹅莓的价格大约在20元一斤左右，当然今年可能会更高。虽然比如很多水来说价格较高，但是对比进口水果而言，它的价格还是能消费起的。

鹅莓的价格之所以高出很多的水果，处于一个中档价位，有极大的一部分是因为它的采摘不易，鹅莓还有一个更贴近它的名字，叫刺莓。这个名称的由来就是因为鹅莓的果实都躲在茂密的绿叶底下，果实表面披着细毛，并且鹅莓树的枝条也长满了大量的针刺，对于采摘针刺了极大的困难，所以到它的价格处于处于中档部位。鹅莓的味道其实不是很好，别名醋栗，如其名，味道比较酸，它吸收很多喜爱的原因就是营养丰富，食用价值极高。

鹅莓的功效与作用:

鹅莓还是可以作为药用的，在中医中，鹅莓的性味是辛、温，可以用来解毒，可以用来治疗感冒。鹅莓中的一字儿元素可以用来抗癌，所以常常食用鹅莓对防治癌症有一定的功用。对于中老年人来说，食用鹅莓可以软化血管、预防和治疗心脑血管疾病。鹅莓还能化痰止咳，对咽喉很有好处，鹅莓可以用来治疗肝炎、急性气管炎、咽喉肿痛等等疾病。研究表明，鹅莓中含有生物碱、酸浆果黄质等等在人体生长过程中需要的微量元素。鹅莓还可以用来治疗小儿百日咳，对老年人容易患上的糖尿病也有一定的治疗功效。

鹅莓的种植方法:

一、种植时间

鹅莓种植通常在春秋季进行，其中秋季定植比春季更好，不仅萌发较早，而且有更高的成活率。这种植物本身喜温暖，如果气温太高或太低，都会影响幼苗的生长，不利于它的发育。

二、选种催芽

种植鹅莓之前，可以先给它的种子催芽，常见的催芽方法是将种子浸泡到温水中，一段时间后取出用湿纸巾包裹起来，定期喷水保湿，等到种子萌发。也可以要药物浸种，这样能起到杀菌消毒的效果，避免植株患病。

三、整地施肥

鹅莓喜欢中性或酸性的土壤，通常要把它栽种到疏松肥沃的环境中，充足的腐殖质对于植株的生长很有帮助。通常在栽种之前，先要给土壤施肥，每公顷要施30-40吨的有机肥，只有深翻土壤，让肥料进入到土中，减少它的挥发。

四、进行种植

将鹅莓的种子埋到土壤中，之后在上面盖一层土，适当浇水后，注意控制温度和湿度，可以在出苗前覆盖地膜保温保湿。等到出苗后，再将地膜揭去。幼苗期先不要施肥，同时注意避光，等到长大一点再适度受光。