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无花果干的制作
2023-09-20

我们都知道无花果鲜嫩多汁,但是无花果制成的无花果干味道更为独特,甘甜,富含营养价值,具有解毒清热等功效和作用。无花果干比新鲜的无花果的储存时间更长,普遍的获得人们的喜爱。无花果干怎样保存才能时间更长久呢?下面一起跟随小编来学习一下吧!

无花果的保存方式:

无花果的保存方法有以下流程,按照此流程保存无花果干的话,可以防止无花果干的腐败和虫子侵入。流程如下:

前期准备

准备材料:无花果干若干,纸张若干,防潮盒等;

密封

利用纸将无花果干包住,此时注意一定要密封严实;

防潮

将包好的无花果干放进防潮盒内;

放置

将包有无花果的防潮盒放在阴凉和干燥的地方,或者放进冰箱亦可。

如若用上述方法一般,密封好的话可以放5-8个月,有效的延长了无花果干的保存时间。此外,如果担心无花果干发生变质的话,可以储存在石灰缸里。这样就可以既防止生虫,也可以预防无花果干腐败。

无花果干的制作

无花果干有以下这几个流程

1、挑选无花果

挑选合适的无花果,挑选条件包括:体积大,处于熟与非熟之间的无花果。此时的无花果制成干口感为最佳;/2、脱皮处理

用氢氧化钠将无花果进行脱皮处理;

2、烘干

高温将无花果进行烘干,有条件的话不建议自然晒干;

3、密封

将无花果进行回软和包装,注意密封性。

以上流程就是无花果干制成的方法了。既然我们掌握了制作方法到保存方法,那么想吃无花果干的小伙伴们赶紧操作起来吧!