芜菁是一种做法非常多样的蔬菜，它也可以与许多的食材搭配，做出风格不同但味道很美味的菜品，但是这并不是说，芜菁就可以随意的吃，它还是有一些食用禁忌的，例如有一些人就不能吃芜菁，那么这群人为什么不能吃呢?
芜菁有什么食用禁忌芜菁虽然有很高的食疗价值和营养价值，但是，芜菁不适合一些热性咳嗽的病人或者有疥疮的人群食用。患有眼病和痔疮的患者也不可以吃。尤其是对于一些有便血及内热偏盛的人也不适合吃。芜菁对于高血压、血管硬化的人也是不适合吃的。
收获储存可以在当地气温出现零下3～4℃时收获，过冷收获的块根不耐贮藏。一般是选择晴天，挖出块根，削顶去叶；晾干外部水分，去掉附土，入窖贮藏。窖温以0～1℃为宜。叶子编成辫子，挂起风干。
整株干贮时，带叶挖出块根，晾干表皮水分，清除附土，切成四瓣，与叶一起扎成2～3千克的小捆，挂置木架风干。选留种根要求根体完整，无病虫害或创伤，表皮光洁，并具品种特征者都能入选。单独窖贮，经常检查，防冻伤，防霉烂，防过早发芽。
芜菁虽然说是一种非常好的蔬菜，但它在食用的时候还是有禁忌需要注意的，所以大家不要随意乱吃芜菁，另外若是你家里有种植芜菁，要注意它的收获与储存，这也是需要一定技巧的。
