丝瓜带有微微的苦味，能够清凉败火，消暑降温。丝瓜虽然属于瓜类，但是是不能生食的，不要榨汁来喝。丝瓜能够和其他食材搭配来做出美味的佳肴，在享受美食的时候，我们人体又能够补充必要的营养。
一、丝瓜对孕妇有好处
丝瓜虽然略带寒气，但是很适合孕妇食用。首先孕妇吃丝瓜能够起到驱奶的效果，想要产后奶水充足的妈妈可以多摄入些丝瓜。丝瓜越能越能化痰，孕妇有痰多问题不方便吃药就可以多吃些丝瓜。丝瓜和冬瓜一起熬煮排骨汤，养颜有滋补，孕妇妈妈可以多吃些。
二、丝瓜对皮肤有好处
丝瓜能够保护皮肤是因为皮肤中含有充足的维生素B族养分，维生素B可以维持皮肤细胞活性，抑制皮肤的老化僵化。再有丝瓜中还有维生素C，维生素c是美白皮肤的最佳养料，细腻皮肤，去除皮肤上的斑点暗沉，而且还能起到抚平皱纹的效果。
三、丝瓜对抗病毒有好处
丝瓜可以强效抗击传染性病毒，丝瓜中的部分组织养分对脑炎病毒存在抑制抗击能力，因此丝瓜能有效帮助人体对过敏性体质抵抗病毒的侵扰。
