白扁鱼也叫大白鱼,是一种常见的淡水鱼类,多生活一些江河湖泊中,肉质鲜嫩,可以热炒也能制成冷菜,营养价值特别高,为了增加大家对白扁鱼的了解,下面我会对白扁鱼的营养价值与功效做一个全面的介绍。
白扁鱼的营养价值与功效1、白扁鱼的营养价值
白扁鱼含有大量的水分和蛋白质,还含有一些糖份与维生素,另外钾、钠以及钙和镁与铁等微量元素也是白扁鱼中最重要的存在,平时人们食用它以后能快速把这些营养物质吸收和利用,能缓解身体虚弱,也能提高身体素质。
2、白扁鱼能治肺虚咳喘
白扁鱼对人类的肺虚咳喘有很好的治疗功效,平时治疗时可以把白扁鱼的肉一百五十克剁成肉蓉,再加入五十克百合和五克姜末,一起煮成羹状,然后直接服用,每天一次,连用七天就能让肺虚咳喘的症状消失。
3、白扁鱼能治多梦失眠
白扁鱼对人类的多梦失眠也有很好的治疗作用,平时治疗时可以把白扁鱼肉一百五十克,水发莲子五十克,大米一百克,咸鸭蛋黄两个,把鸭蛋黄压碎,大米洗净,与其他食材一起煮制成粥,然后食用,就能提高睡眠质量,缓解失眠多梦。