每亩使用摩尔丰35g，兑水20kg后喷洒，间隔7-15天喷洒一次，可补充韭菜生长所需的氮、磷、钾、铁、钙、硼，可促进韭菜发黑发绿；可叶喷油菜素内酯、氨基酸、磷酸二氢钾，根部冲施壮根龙，促进韭菜健康生长发育；可喷海藻酸或复硝酚钠，促进叶色深绿。
防治韭菜疫病可用25%甲霜灵可湿性粉剂600-800倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液或者0.1%-0.2%硫酸铜溶液灌植物根、茎。
采收韭菜的一般应选择离地3厘米左右，既不太高，也不太低。另外，需要注意的是，韭菜切完后不要立即浇水，待一两天后，用水浇灌伤口，使其完全愈合。浇水时一定要配肥料，可以先泡好肥料，边浇水边冲。两次收割的间隔时间必须超过一个月。
